Süßer Geheimtipp
„Ich habe den schönsten Job der Welt!“ Wie viele Menschen würden das voller Freude von sich behaupten? Ich kenne gleich Zwei, mich selbst und Angela Evers.
Angela Evers ist Inhaberin der Evers und Tochter Manufaktur. Sie stellt unter Anderem kandierte Blüten her, die Sie in Ihrem wunderschönen Garten selbst erntet. Das allein ist schon sehr beeindruckend und ein Genuss. Angela hat eine Tinktur entwickelt, mit der Sie die Blüten von allen Seiten einpinselt, anschließend zuckert und trocknet. Das Ergebnis sieht nicht nur wunderschön aus, es ist auch eine wahre Gaumenfreude.
Das Leben hält für jeden von uns Überraschungen bereit, so auch für Angela. Aufgrund eines verspäteten Wintereinbruchs wurde Ihre Ernte zerstört. Keine Blüten hieß in diesem Fall, keine Einnahmen. Also musste ein zusätzliches Produkt her. Einer Inspiration folgend entschied Sie sich für Schokolade.
Auch heute noch huscht Ihr ein Schmunzeln über das Gesicht, wenn Sie darüber spricht. Sie machte sich nämlich nichts aus Schokolade, aus so einem Schmierkram, wie sie sagt. Und dann traf sie auf Michel Cluizel. Der Franzose überzeugte mit seiner Kuvertüre sofort. Sie bietet heute die Grundlage für die Schokoladen der Evers und Tochter Manufaktur.
Ihre Intuition ließ Angela Evers nicht im Stich, denn Ihre Schokoladen wurden sehr schnell sehr berühmt. Sie gewann beeindruckende Preise auf internationalen Wettbewerben.
Vor kurzem hat Sie Ihr ohnehin schon fabelhaftes Angebot um Wild- und Plantagenschokolade erweitert. Diese Schokoladen sind ein Genuss in so vieler Hinsicht.
Ich freue mich aufrichtig darüber Angela kennengelernt zu haben. Sie ist voller Leidenschaft, stellt großartige Produkte her und dann ist sie auch noch unglaublich charmant.
Ich hatte bereits mehrfach das Vergnügen Ihr zu lauschen, wenn Sie von Ihrer Schokolade erzählt. Sie erzählt wunderbar inspirierende Geschichten rund um Ihr Handwerk. Jeder Besuch bei Ihr wird zu einem Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. Das liegt vielleicht auch daran, dass es zu jeder Geschichte das passende Stück Schokolade zum Probieren gibt.
Die Manufaktur Evers und Tochter ist ein Insider-Tipp im Herzen der Lübecker Altstadt. Und auch wenn du eingefleischte:r Lübecker:in bist hält Angela Evers einige Überraschungen für dich bereit.
Unter folgendem Link findest du weitere leckere Impulse
Vielleicht hast du Lust, dir einige deiner Freunde zu schnappen und ein Schokoladenseminar zu besuchen. Ruf Sie einfach an und lass dich sagenhaft schokoladig verwöhnen.